Krombek Tempeh

De Noord Hollandse witte Krombek boon is één van de weinige witte bonen die er in Nederland nog is, 
meestal geteeld in de Kop van Noord Holland. Het is een crèmewitte boon in kidneyvorm met een 
heerlijk zachte romige smaak. Fermentatie haalt deze mooi naar boven en geeft ook een ziltige noot 
mee.  

Tijd om de Krombek terug op het menu te krijgen!